Speisemeisterei

Dieser Name ist historisch begründet, denn als Speisemeisterei wurden früher Verpflegungshäuser in der Nähe von Poststationen bezeichnet, in denen sich die Reiter nach den anstrengenden Postritten stärken konnten. Historisch gesehen passt dieser Name gut zum Objekt, da dieses früher im Besitz des Posthalters Paul Baur war, der die Wirtschaft „Zur Neuen Post“ betrieben hat.

Geschichte

1846
Brauereibesitzer Lohbrunner Xaverius beginnt den Betrieb

1846
1888
Paul Baur (vormals Posthalter) betreibt „zur Neuen Post“

1888
1901-1911
Bau des jetzigen Hauses

1901-1911
1911-1953
Erwerb durch Familie Staudacher

1911-1953
1983
Erwerb durch Familie Widenmayer / Rettenberg
Griechisches Lokal „Poseidon“, kurz „Rabennest“ und Pub
ab 1994 Café Bistro „City“

1983
2015
Erwerb durch Familie Blochum
mit dem Namen „Speisemeisterei“

2015

Öffnungszeiten – KÜCHE

Was ist Blochums Speisemeisterei

Blochums Speisemeisterei ist ein von „Mitarbeitern geführtes Unternehmen“. Fast alle Mitarbeiter haben Ihre Ausbildung im Gasthaus Hirsch absolviert. Auszubildende des Gasthauses Hirsch sowie das feste Mitarbeiter-Team der Familie Blochum werden in der Speisemeisterei gefordert und gefördert und dürfen sich selbstständig einbringen und Verantwortung übernehmen.

Ein Platz für unsere bunt durch alle Altersgruppen gemischten Gäste, zum Weinchen verkosten, Bierchen schlürfen, Whisky tasten oder Schorle trinken.
Wir möchten nicht nur eure Mägen füllen, sondern auch die Seele wärmen und euch einen Ort zum ab und an ein wenig „Schmarrn“ reden geben. Lassen wir alle zusammen die „Speis´“ an alte Zeiten anknüpfen.

Die Steak Spezialitäten aus unserem Restaurant im Gasthaus Hirsch, servieren wir Ihnen auch jederzeit auf Vorbestellung in unserer Speisemeisterei. Bitte rechtzeitig vorab reservieren.

Speisemeisterei Tour

Werfen Sie einen Blick in unsere gemütlichen und hellen Gasträume.

Zur Speisemeisterei Tour

Bitte beachten

Die Reservierung muss erst durch uns bestätigt werden.

Impressionen