Blochum Marktoberdorf | Restaurant – Hotel – Speisemeisterei

Event Catering

Catering

Live-Grillen

Weg vom Standard Buffet

Sie stellen sich eine Grillparty vor, bei der Sie keine Arbeit haben oder Sie möchten an Ihrem Geburtstag weg vom Standard Buffet und Ihren Gästen etwas Besonderes bieten

Dann geben Sie diesen Job in  unsere Hände ab.

Bei solchen Events sollte sowohl die Jahreszeit berücksichtigt werden als auch ein dementsprechendes Platzangebot gegeben sein.
Gerne besprechen wir eine solche Anfrage in unserem Haus oder am “Ort des Geschehens”.

Sollten Sie sich dafür entscheiden, rücken wir mit Grillpavillion, verschiedenen  Grillgeräten und ähnlichem Equipment an.

Vom Spanferkel über Enten bis hin zu Rinderfilet und Doraden wird bei uns alles grilliert.

Flying Buffet

Die moderne, edle Variante des Buffets

Das Flying Buffet servieren wir Ihnen entweder klassisch arrangiert
auf Tischen oder “im Flug” auf Tabletts vom Servicepersonal.
Hier können wir Ihnen zahlreiche Köstlichkeiten anbieten,
die raffiniert im Glas oder in Schälchen angerichtet sind und nicht nur die Papille,
sondern auch die Pupille erfreuen.
Klassisch-Raffiniertes wie rosa gebratenes Roastbeef
mit Feldsalat auf marinierten Steinpilzen und Sauce Tatar,
exotische Genüsse wie mit Chili und Zitronengras confierte Garnelen auf asiatischem Algensalat
sowie süße Verführungen wie Zweierlei Schoko Mousse
oder Tiramisu entfalten Schicht um Schicht ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.

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